科学家研制出促进马铃薯高产的新式“促芽剂”

  新华社合肥9月15日电（记者徐海涛）高发芽率是马铃薯高产的重要的条件之一。近期，中科院合肥物质科学研究院技能生物与农业工程研究所吴正岩研究员课题组研制出一种纳米促芽剂，可明显促进马铃薯种薯发芽。日前美国化学会中心期刊《农业与食物化学》宣布了该效果。

  种薯是栽培马铃薯的“种子”，它的发芽速度首要依赖于外表水分和空气的份额。但大多数种类的种薯由于表皮水气比不适宜，导致发芽率较低，极度影响马铃薯产值。现有的马铃薯促芽技能包含热处理和化学制剂，尽管可在某些特定的程度上促进发芽，但具有本钱高、稳定性低、时效短等缺陷，成为限制规模化运用的要害瓶颈。

  近期，吴正岩课题组以天然黏土等为质料制备出一种纳米复合资料，这样一种资料可赋予马铃薯种薯表皮适宜的水气比，明显促进发芽，可当作纳米促芽剂运用。一起，该资料也表现出杰出的生物安全性，具有本钱低、运用简洁、环境友好等优势，对促进马铃薯工业可持续开展具有极端重大意义。

  记者从中科院合肥物质科学研究院了解到，该院技能生物所吴正岩研究员课题组研制出马铃薯种薯纳米促芽剂，该工作为马铃薯种薯的催芽供给一种新方法，关于促进马铃薯工业可持续开展具有极端重大意义。

  从粗淀粉加工到精淀粉加工，再到变性淀粉、马铃薯全粉加工，现在又着手马铃薯主食化推行，安定区一直把精深加工摆在马铃薯工业高质量开展的重要方位。”2014年，蓝天公司牵头成立了甘肃福景堂马铃薯工业农人专业合作社联合社，现在已入股会员农人专业合作社30家、农机合作社5个、家庭农场2000户、栽培大户600户。