沙湾小村：4000盘芽苗菜新年接茬上市

  天山网-新疆日报讯（记者贾春霞 通讯员王芳吉报导）大年三十，沙湾市大泉乡城郊东村乡民魏素君仍在繁忙。“新年期间，我预备了4000盘芽苗菜接茬上市。工作队帮着销，这些芽苗菜底子不愁卖。”1月21日，正在大棚里将剪下的芽苗菜称重的魏素君说。

  芽苗菜是用各种谷类、豆类、树类种子培育出的能够食用的幼嫩芽苗，也称“活体蔬菜”。因其口感好、营养价值高、热量低一级特色，遭到很多购买的人喜爱。几年前，魏素君从亲属那里学会芽苗菜培育技能，每年培育豌豆苗、萝卜苗、扁豆苗等4个种类的芽苗菜4万盘左右，并根据商场需求和时节改变栽培不同种类，年纯收入可达20万元左右。

  沙湾市司法局、检察院驻大泉乡城郊东村“访惠聚”工作队队员与菜农将剪下的芽苗菜称重包装。王芳吉 摄

  为让芽苗菜栽培构成演示带动效应，沙湾市司法局、检察院驻大泉乡城郊东村“访惠聚”工作队和村“两委”依托城郊结合区位优势，并使用微信朋友圈、抖音等交际渠道，协助魏素君出售芽苗菜，周边县市前来订货的商家川流不息。

  魏素君介绍，芽苗菜成长周期在7-15天，不必泥土不必肥，只要在适合的温度条件下，确保每天水分供给，一个托盘、一张纸，一把种子就能够成长了，有技能简略、环境要求低、收回周期短等特色。

  “芽苗菜未来商场开展的潜力好。本年，咱们方案引导更多乡民充沛的使用大棚设备，扩展栽培培育面积，把小小的芽苗菜开展成带动乡亲们增收致富的工业。”城郊东村李平立说。