果农自创东西摘果有方

  发布时刻:2012年07月17日 11:47进入复兴论坛来历：潮州日报手机看视频

  本报讯（记者 刘宜洁 陈海生 实习生徐晓芝）又到了黄皮果老练的时节，在我市，黄皮果除了作为生果食用，还被用于腌制蜜饯，在腌制之前，必须将果实从枝叶上摘下来，这但是个伤手累人的活儿。在浮山镇坪洋村，果农曾处钦自创出一个简易的小东西，老两口几年来用它别离果、枝，不光不伤手还事半功倍。

  近来，浮山镇、新圩镇一带果园里的黄皮果已先后进入老练期。在浮山镇坪洋村，果农曾处钦配偶正坐在自家门口，利索地给刚收买来的一大筐黄皮果分类。在曾婶脚边，一个造型简略的“东西”引起记者的猎奇：一根长木棍，中心的一段均匀地钉了一排铁钉，像一个奇怪的“梳子”（下图）。说话间，曾婶左手将这个东西架在塑料筐上，右手拿起一大串青黄色彩的黄皮果，将枝杈“嵌”入“梳子”，悄悄往上一提，果实就“噼里啪啦”地脱离了枝杈掉进筐里。本来这是个简易的“筛果器”。

  曾婶说，自家栽培、收买黄皮有十多年了，每年黄皮收成时节，常常有城里的顾客上门来订制黄皮蜜饯，腌制蜜饯用的果实不能带枝。要把果实从枝叶里别离出来，徒手摘又慢又扎手，有时赶工，一天下来手都疼得不行了，还沾满黏黏的汁水，很辛苦。据曾婶介绍，这个东西是曾叔几年前“自创”的，“一开始仅仅突发奇想，没想到用起来还真随手，分起果来快得很。”

  造访中记者还了解到，因为正月里黄皮扬花结实时雨水过多，本年黄皮果的收成比从前略为下降。而现在进入了果实老练期，连日的高温气候又易引起部分未熟透的果实溃烂，部分老练的果实遭受暴雨又会导致果皮开裂，所以一些栽培不多的果农干脆把未熟透的果实卖作腌制用果。这十几日，在曾处钦的收买点，多时一天能收1000多斤黄皮果，其中有8成是腌制用的小果。