这儿的稻米为何“香”飘四方？

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  新华社哈尔滨10月11日电（记者黄腾）金秋十月，稻米飘香。在我国产粮第一大省黑龙江，水稻收成正如火如荼打开。黑龙江是我国重要水稻产区，近年来，黑龙江各地一直在改善水稻栽培良种、良法，拓展稻米出售空间，不只让水稻产值提高，也让稻米质量更高、香气更足、卖得更好。

  眼下，在黑龙江省绥化市北林区的水稻科技演示田里，金灿灿的水稻长势喜人，秋风拂过，稻浪翻滚，稻穗随风摇晃，空气中弥漫着稻香，一台台收成机车来往络绎，田间路上一辆辆运粮车满载而出。



  黑龙江省绥化市北林区的水稻科技演示田里正在进行收成作业。新华社发（蒋宝栋摄）

  “本年纯收入比上一年能添加4万多元。”演示田栽培户张立彬驾驭着收割机“踏着”稻浪吼叫而来，他和记者说，本年他种了220多亩水稻，依据长势和已收成地块产值归纳判别，均匀亩产将在1100斤以上，比上一年添加约50斤。

  张立彬说，近几年种田多了不少“花花事儿”，催芽和育苗在智能化大棚里进行，田管期间防病虫灾不必农药而运用生物菌剂，农田灌溉也用上了节水技能。“咱们像照料孩子相同服侍庄稼，各种好技能都用上，产值和米质比前些年提高了一大截。”

  影响稻米质量的要素，不只在于栽培过程中采纳的农技农艺，也与收成的方法休戚相关。眼下，在北大荒集团军川农场有限公司，水稻收成作业正进行得如火如荼。栽培户王利民家的地块里，被切断的稻穗规整地“躺”在禾苗根茬上。王利民说，这是他选用割晒拾禾方法收成水稻的第三年，与直收不同的是，被切断的稻穗不会被直接脱粒，而是要在田间风干一段时间才被机车回收进行脱粒。



  王利民说，在水稻老练度和食味最适合的时分切断稻穗，营养中止供给，能够有实际效果的削减因过度老练掉粒形成的机收损耗和食味改变，让稻米香气更足，质量更高。

  近年来，水田种养结合经营方法在垦区逐步增多。在坐落兴凯湖畔的北大荒农业股份有限公司兴凯湖分公司，栽培户杨振远家的稻田正在收成，地头桌上摆着刚出锅的稻田蟹和稻田小龙虾。杨振远说：“我本年种了350多亩水稻，鸭子、螃蟹、牛蛙和小龙虾都在稻田里进行了放养。”

  “稻田里有活物，所以不能放农药化肥，这些水稻在有机状态下成长，吃着更健康。”杨振远说，种养结合方法产出的水稻粒型细长，加工成米呈白玉色，口感软糯，香气更足，价格比一般大米高约1倍，而在稻田里饲养的鸭子、螃蟹、牛蛙和小龙虾则可再为他发生部分效益。

  兴凯湖分公司副总经理司洋介绍，到现在，兴凯湖分公司有高端品牌米专属基地7万亩，优质米基地12万亩，有机认证面积达6.2万亩。